Kuidas valida kvaliteetne pelletisööt

Graanulite suurus peaks olema ühtlane, kuju peaks olema ühtlane, pind peaks olema põhimõtteliselt sile, värv peaks olema ühtlane ja hallitus, halvenemine ja lõhn ei tohiks olla. Pulbristamise kiiruse mõõtmine: pulbristamise määr viitab pelletisööda ladustamisel ja transportimisel toodetud pulbri koguse protsendile ja selle üldkogusele. On nõutav, et esimese klassi toote pulveriseerimise määr ei ületaks 9% ja teise klassi toote pulseerimise määr ei ületaks 14%. Pelletisööda vastupidavusindeksi määramine: võtke 1kg pelletisööta, valige määratud standardsõel vastavalt osakeste läbimõõdule ja sõeluge algne proov käsitsi. Proovidena kasutatakse sõela osakesi, mis ei läbi sõela. Vastupidavuse tagamiseks võetakse 200 g proovi. Indeksitesteris pööratakse proovisõela kiirusel 50 r/min 10 minutit, võetakse proov välja, läbitakse uuesti määratud sõel ja kaalutakse sõel. Pelletisööda kõvaduse määramine: Pelletisööda kõvadus ei mõjuta mitte ainult pulbristamise kiirust ja vastupidavusindeksit, vaid mõjutab ka maitset. Mõõtmispõhimõte põhineb pelletisööda survetugevusel. Tavaliselt kasutatav tera kõvaduse tester ja SYT-20 pelleti sööda kõvadus aine määramiseks. Tärklise želatiinimisastme määramine pelletisöödas: Tärklise želatiinimisaste viitab želatiintärklise ja tärklise üldkoguse suhte protsendile. β amülaas võib tärklise kvantitatiivselt muuta redutseerivateks suhkruteks teatava aja jooksul sobiva pH ja temperatuuri all ning ümberarvestatud suhkrute kogus on proportsionaalne tärkliseželatiini tasemega. Tärklise želatiinimise määra saab arvutada, mõõtes redutseeriva suhkru kogust kaaliumferartsaniidmeetodil.