Viis arusaamatust seatoidu moduleerimisest

Arusaamatus 1: sööge nuumamisfaasis palju oakooke või maapähklikooke.

Paljudel seakasvatajatel on ebateaduslik söötmise kontseptsioon, see tähendab sigade nuumamisfaasis suures koguses oakooki või maapähklikooki söötmist. Nad arvavad, et sigade sellisel viisil söötmine võib kiiresti kasvada ja liha on kindel. Tegelikult on see vale. Nuumamise etapis on sea kasvu fookuses rasv, mitte lihas, seega pole vaja suurt valgusööta. Kui nuumamisetappi söödetakse suures koguses valgusööta, peab siga eemaldama seedetraktist valgu lämmastikuosa, nii et ülejäänud lämmastikuta olevad osad saaksid rasvaks muuta, kuid denitrifikatsioon kulutab rohkem energiat. Lisaks sisaldab oakook või maapähklikook suures koguses küllastumata rasvhappeid. Pärast täiendavat söötmist võib sea rasv muutuda pehmeks ja kollakaks ning liha ei ole üldse tihe, kuid liha kvaliteet halveneb. Koogisööda turuhind on kõrgem kui muud söödad ja suurem kasutamine suurendab söödakulusid, mis on omaette raiskamine.

2. arusaamatus: sigade söötmiseks kasutage keedetud sööta.

Sigade toorsöödaga söötmise tehnoloogiat on juba ammu populariseeritud, kuid paljud maaelu seakasvatajad võtavad endiselt kasutusele sigade söötmise keedetud söödaga. Nad usuvad, et sead söövad õli kasvatamiseks küpsetatud toitu, kuid see pole nii. Pärast sööda küpsetamist hävitatakse peaaegu kõik vitamiinid ning söödas sisalduv valk vanandatakse ja denatureeritakse. Statistika järgi kaob toiduvalmistamise käigus 20% söödas sisalduvatest toitainetest ja rohelise sööda toitainekadu on veelgi suurem. Kui see jäetakse hautamise ajaks potti pikaks ajaks, tekib söötmisel ka nitritimürgitus, mille tagajärjel siga suri.

3. arusaamatus: lahjendage suure kõhuga täidetud suppi.

Mõned seakasvatajad söödavad sigu vee ja söödaga, sööda ja vee suhe on 1: 8 kuni 10, mis on veelgi õhem. Lisaks varustavad nad sigu ka veega. See söötmismeetod on sigade nuumamiseks väga ebasoodne. Sigade veesöödaga söötmise puudused on järgmised: see suurendab sigade vee ainevahetuseks vajalikku energiat ja suurendab neerude koormust; see lahjendab seedemahla kontsentratsiooni, mis ei soodusta seedemahla eritumist; see kiirendab seedetrakti läbiva sööda kiirust, vähendades seeläbi sööda seeditavust. Sigade söödakoguse suurendamiseks ja sigade rohkem söömiseks ning kiiremaks kasvamiseks on üldjuhul soovitatav toita paksu putru materjali ja vee suhtega 1: 2 või toores märga segu materjaliga. -vee suhe 1: 1. Lisaks tuleks tagada piisav joogivesi.

4. arusaamatus: kõige ökonoomsem on söödasöödaga sigu.

Ikka on üksikuid seakasvatajaid, kes kasutavad sigu söötmiseks toidusööta ja loovad restoranidega pikaajalisi koostöösuhteid. Pärast toidujäätme koju transportimist hoidke seda kasutamiseks ehitatud basseinis. Tegelikult sisaldab nõel mitmesuguseid patogeenseid mikroorganisme, mis mõjutavad sigade kasvu ja arengut ning mõned neist on isegi surmavad. Lisaks paljuneb suur hulk patogeenseid mikroorganisme toidujäätmete ladustamisel ja levib kärbeste kaudu, mis võib põllumajandustootjatele kahju tekitada. Seakasvatajad peavad vältima toidujäätmeid.

5. arusaamatus: lisage söödasse juhuslikult antibiootikume.

Praegu puuduvad tõhusad vaktsiinid teatud haiguste, eriti mõnede bakteriaalsete nakkushaiguste ennetamiseks, mida saab ravimitega ennetada. Haiguste esinemise tõrjumiseks ja sigade kasvu edendamiseks lisavad paljud põllumajandustootjad antibiootikume valimatult, ilma et selgitataks toimemehhanismi, mis ohustaks toiduohutust ja inimeste tervist. Enamik põllumajandustootjaid peaks looma ohutu tootmiskontseptsiooni ja lisama antibiootikume sihipärases, asjakohases koguses ja õigeaegselt.